Pepernoten

Langer dan 2 uur -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

150 ml.water

320 gr.stroop

80 gr.witte basterd suiker

80 gr.bruine basterd suiker

400 gr.roggebloem

240 gr.zeeuwsbloem

40 gr.honingzoet

4 gr.gemalen anijs

4 gr.speculaaskruiden

4 gr.bakpoeder

slaolie Voorbereiding Doe het water ,stroop,wittebasterd en bruine basterd in een pan en kook dit.

Als dit alles goed kookt vermengen met de roggebloem en zeeuwsbloem tot het een grote massa wordt.

Laat alles afkoelen en laat het op een koele plaats ongeveer 2 dagen staan. Bereidingswijze Na 2 dagen het honingzoet

de anijs,speculaaskruiden en bakpoeder door de koele massa mengen.

Draai nu ballen ter groote van soepballen en rol ze door de slaolie. Hierna leg je ze op een bakplaat tegen elkaar aan en bak ze dan zo&prime

n 20 a 25 minuten op 200 oC in het midden van de oven.

Als ze gaar zijn uit de oven halen en op een keukendoek laten afkoelen

maak ze wel direct los van elkaar.

Wanneer je ze in een plastic zak een paar dagen laat liggen krijg je de echte pepern

Bereiding

Na 2 dagen het honingzoet, de anijs,speculaaskruiden en bakpoeder door de koele massa mengen. Draai nu ballen ter groote van soepballen en rol ze door de slaolie. Hierna leg je ze op een bakplaat tegen elkaar aan en bak ze dan zo′n 20 a 25 minuten op 200 oC in het midden van de oven. Als ze gaar zijn uit de oven halen en op een keukendoek laten afkoelen, maak ze wel direct los van elkaar. Wanneer je ze in een plastic zak een paar dagen laat liggen krijg je de echte pepernoten.

Pepernoten is een recept van Smulweb.nl