Aardbeienpiramide

Bereiding

Zoek 6 gave vruchten uit en houd deze apart. Zeef of pureer de overige aardbeien.Voeg suiker naar smaak toe aan de puree.Klop de slagroom met de inhoud van het zakje en suiker naar smaak stijf.(slagroom die goed doorkoeld is en niet al te vers ,geklopt in een ronde kom op een koele plaats,blijft het langst `in vorm`)Maak een gat in de soezen of knip ze aan de zijkant in.Doe driekwart van de room in de spuitzak en vul de soezen. Roer de aardbeienmoes door de rest van de slagroom,voeg e.v.t.nog suiker toe.Zet de gevulde soezen in een piramidevorm op een schaal.bedek de soezen met de saus en ganeer de schaal met de achtergehouden aardbeien.