2 teentjes knoflook met 2 sjalotjes en 1/2 liter karnemelk mixen en koel bewaren. Een komkommer schillen en de zaden verwijderen. Het vlees uit 4 rijpe avocado′s halen. Het vlees van de komkommer en de avocado in blokjes snijden en besprenkelen met citroensap. Bij het karnemelkmengsel voegen en mixen in de blender.
Koude Avocadosoep Met Karnemelk is een recept van Smulweb.nl