Snaffles Mousse (een Heerlijk Voorgerecht)

Bereiding

Doe de roomkaas, uitgeperst teentje knoflook,de kerriepoeder en de reeds gekoelde consomme in de keukenmachine/blender en meng tot alles zacht is. Vul de soufflé bakjes (of andere kleine bakjes) met dit mengsel en zet ze afgedekt in de koelkast tot gebruik (het duurt ongeveer 1 uur voordat het goed is). Je kan dit heel goed in ochtend al maken.(Maak je het een dag van te voren smaakt het zelfs nog lekkerder!) Als je het gemaakt hebt proef dan even of je de smaak goed vindt, dan kan je altijd nog wat kerrie en/of kruiden toevoegen.