Kruidenkaassalde Met Komkommer

Bereiding

Halveer de gewassen komkommer in de lengte en schraap met een lepel de zaadjes eruit. Snijd een helft van de komkommer in dunne plakjes en de andere helft in blokjes. Beleg een platte schaal of 4 borden met een rand van de halve komkommerplakjes. Schep de komkommerblokjes en de kaasblokjes door elkaar en schep ze in het midden van de schaal. Maak een sausje van de Umer (of yoghurt), het citroensap, de suiker, zout en peper. Schep de saus in het midden van de salade. Garneer met toefjes dille.