De kikkerbillen met zout en peper kruiden. Eventjes door de bloem halen en bakken in boter. De sjalotten laten sudderen in een weinig boter. Look toevoegen, eventjes bakken (niet bruinen). De room, het bouillonblokje en enkele dragonblaadjes toevoegen. De saus gedurende 5 minuten laten inkoken. De kikkerbillen met de saus begieten.
KIKKERBILLEN MET DRAGONSAUS is een recept van Smulweb.nl