1 1/2. Kg paardenworst.

1 doos gepelde tomaten(400 gr.).

1 klein doosje tomatenpurree.

3 stengels witte selder.

2 dikke preien.

2 grote uien.

verse thijm,laurier.

peper,zout,gedroogde oregano,basillicum.2 uitgeperste teentjes look. Hulpmiddelen Grote stoofpot. Hulpmiddelen - Grote stoofpot. Voorbereiding Paardenworsten van elkaar snijden.

groenten schoonmaken.in niet te fijne stukken snijden

eerst de worsten een tiental minuten in kokend water dompelen(water niet meer laten koken) Bereidingswijze In een noot boter en wat olijfolie de groenten even aanstoven.Ondertussen de worsten even aanbraden in een pan met wat boter.Daarna de worsten bij de groenten voegen,de kruiden en de tomatenstukjes en knoflook toevoegen.ca.1uur laten stoven,5 min.voor het einde van de stooftijd de tomatenpurree toevoegen.indien het gerecht tijdens het stoven wat droog word kan je event. wat kookvocht toevoegen.je kan de saus desgewenst binden met maizena express Serveertips Eens laten overnachten en de worstjes zijn nog lekkerer.

serveren met rijst,frietjes,stokbrood of p

Paardenworsten In Tomatensaus

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Groenteballetjes met romige tomatensaus

50 min Hoofdgerecht

Kipfilet in pittige tomatensaus

30 min Hoofdgerecht

Mosselen in spicy tomatensaus

20 min Hoofdgerecht

Zoete bonen met worstjes

15 min Hoofdgerecht

Lokerse Paardenworsten

Langer dan 1 uur -