Oosterse Wokschotel Met Tofu

Bereiding

Kook de eiermie volgens de aanwijzing op de verpakking. Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Verhit de olie in een wok en bak de tofureepjes tot ze krokant zijn. Voeg de ui, paprika en snijbonen toe en laat dit 1 minuut meebakken. Roer de saus door de wokreepjes en laat het geheel, met het deksel op de pan, 5 min. stoven. Voeg de noedels toe en schep goed om.