Donut Bollen

Bereiding

Klop de eieren olie water en suiker tot een glad geheel, roer het gezeefde bakmeel erdoor en kneed tot een soepel deeg. Bestuif je handen met bloem en rol 2 thl. van het mengesel tot een ronde bal. doe het zelfde met de rest van het deeg. Verwarm de olie in een grote pan, frituur de ballen tot ze gaar zijn en lichtbruin. rol de ballen door de suiker en serveer ze warm met de saus. Aardbeiensaus: mix de aardbeien en de jam in een keukenmachine tot een gladde saus.