Verhit in de frituurpan de olie tot 170*C. Wentel de uiringen en de champignons door het beslag en bak de groentes bij kleine hoeveelheden tegelijk in enkele minuten lichtbruin. Laat ze op het keukenpapier uitlekken. Bestrooi ze desgewenst met zout en peper.
Gefrituurde Champignons En Uiringen is een recept van Smulweb.nl