Zoete Oosterse Oliebolletjes

Bereiding

Snijd de dadels en de vijgen in stukjes,mix de oliebollenmix met 5 dl water,het zout en de specerijen tot een glad beslag,roer de vijgen ,de dadels en de pijnboompitten erdoor, dek de kom af met een natte doekof plasticfolie, laat het beslag een uurtje rijzen op een tochtvrije plek ,verhit de olie (180gr) en schep met een ijsboltang bolletjes in de olie, bak ze goudbruin en gaar, laat ze uitlekker op keukenpapier seveer de bolletjes met honing