4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Schil de asperges en snijd ze in tweeen, bestrooi ze met zout en nootmuskaat. Week het zeewier in water. Dep het daarna droog en snijd het in stukken. Rol de asperges in het zeewier. Voor het beslag: bloem, eidooier, melk en zout door elkaar roeren en dan de gesmolten boter toevoegen. Verhit de olie tot 200 graden, haal de asperges in zeewier door het beslag en bak ze krokant in de olie. Serveren met een vinaigrettesaus.Asperges In Zeewier Gebakken is een recept van Smulweb.nl
