Thee en kaneelstokje met 1 ? l kokend water overgieten, de honing erin oplossen. Thee af laten koelen. Druivensap koelen. 2 sinaasappels uitpersen. De overige sinaasappels schillen en in partjes delen. Evt. grote partjes halveren. Aan de sap toevoegen. Appel wassen, schillen, in vieren delen en klokhuis verwijderen. De kwarten in kleine stukjes snijden, met sinaasappelsap vermengen. De druiven wassen, van de tros halen en aan sap toevoegen. De thee zeven en erbij gieten. Druivensap toevoegen. Voor serveren nog koel mineraalwater aan de bowl toevoegen.