Ingrediënten

2 kleine harde courgettes (samen ? 500 gr) -

1 ui - 1 kopje gezeefde bloem - ee handvol worteltjes - 4 eieren - olijfolie - 1 theelepel gemalen komijn (djinten) - eventueel een stukje verkruimelde (? 50 gr) feta - wat citro

Bereiding

Verhit een flinke laag olie in de koekenpan. Schep er bergjes beslag in. Laat ze in een paar minuten bruin bakken aan beide zijden.

Wortel-courgettebeignets is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Courgettebeignets

10-20 min - Bijgerecht

Bekijk recept

Linze-Courgettebeignets

30-60 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Courgettebeignets

0 min

Bekijk recept

Zuurkoolschotel met wortel en rozijnen

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Salade met kalkoen, appel & wortel

Bekijk recept

Kerriesoep met wortel en koriander

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Broccoli en wortel met gember-chilisaus

10 min Bijgerecht

Bekijk recept