Oudjaarrecept Whoopi Basket

Bereiding

De nacho′s in de oven even verwarmen. De uien in dikke ringen snijden en de ringen uit elkaar halen. De mozzarella in dikke repen snijden en droogdeppen. Voor het jasje het flesje bier en de olie in een beslagkom doen. Bloem toevoegen en tot een homogene gladde massa kloppen. Vervolgens de uien en de mozzarella door het beslag halen. De uienringen in schoon frituurvet op ongeveer 160 graden C. frituren. De twisters frituren en warm houden. De mozzarellasticks frituren. Dit alles op een groot bord serveren, met de sausjes erbij.