Oudjaarrecept Cherry Cheesecake

Bereiding

In een kom mix de "kaas" met de suiker en bloem tot het glad is. voeg de eieren hierna 1 voor 1 toe. voeg de vanille extract toe en klop het voor nog een extra 5 minuten. giet het mengsel in de springvorm met korst. bak dit voor ca 1 uur of tot een mespunt er droog uitkomt. laat het op een rooster afkoelen. koel het verder af in de koelkast voor minstens 4 uur. haal met een scherp mes de rand los van de springvorm