Amandelblaadjes in droge pan goudbruin roosteren. Af laten koelen. Ananasschijven en kersen apart van elkaar uit laten lekken. Ananas in stukken snijden. Kiwi′s schillen en in parten snijden. Sinaasappels met scherp mes schillen. Filets uit velletjes snijden. Sap opvangen. Granaatappel halveren, pitten verwijderen. Citroensap met opgevangen sinaasappelsap en vanillesuiker mengen, met fruit mengen. Amandelblaadjes vlak voor serveren erdoorroeren.
Exotische Fruitsalade is een recept van Smulweb.nl