Gremsjelies A La Robert

30-60 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

8 Matzes.1 ons rozijnen. 1 ons geschaafde amandelen. 3 bolletjes gember.2 eetl.gembersiroop. 3 eieren. 2 ons suiker. geraspte schil van een citroen of 2 eetl. baukje citroenschil. Theel. kaneel. 50 gr. boter. snufje zout. Poedersuiker voor als ze klaar zijn

om ze te bestrooien Hulpmiddelen Theedoek. grote kom. Hulpmiddelen - Theedoek. grote kom. Voorbereiding Hak de bolletjes gember fijn. Bereidingswijze Doe 4 matzes in een theedoek en verkruimel de matzes helemaal fijn

doe ze in de kom en herhaal het met de overige 4 matzes.Doe er een beetje water bij

niet kletsnat maken. U doet nu al de ingredienten erbij

exclusief de poedersuiker en kneed alles door elkaar. U kneed het tot een massa

die niet te droog moet zijn

anders doet er nog een klontje boter bij

of een beetje water.Van deze massa maakt u kleine ca 1 cm dikke koekjes. Verhit wat boter in een koekepan en bak ze rondom bruin

mag van binnen best een beetje rauw zijn.Een andere mogelijkheid is in de frituurpan hier geld een korte bak periode

anders worden ze hard en droog. Betrooi ze met poedersuiker. Eet ze als ze nog warm zijn. Serveertips Heerlijk erbij

is een bolletje vanille

Bereiding

Doe 4 matzes in een theedoek en verkruimel de matzes helemaal fijn, doe ze in de kom en herhaal het met de overige 4 matzes.Doe er een beetje water bij, niet kletsnat maken. U doet nu al de ingredienten erbij, exclusief de poedersuiker en kneed alles door elkaar. U kneed het tot een massa, die niet te droog moet zijn, anders doet er nog een klontje boter bij, of een beetje water.Van deze massa maakt u kleine ca 1 cm dikke koekjes. Verhit wat boter in een koekepan en bak ze rondom bruin, mag van binnen best een beetje rauw zijn.Een andere mogelijkheid is in de frituurpan hier geld een korte bak periode, anders worden ze hard en droog. Betrooi ze met poedersuiker. Eet ze als ze nog warm zijn.

Gremsjelies A La Robert is een recept van Smulweb.nl