Schep in een braadpan de kalkoenfilet met ui, knoflook, chilipoeder, kaneel, sperziebonen, abrikozen, olijfolie en bouillon door elkaar. Voeg zout en peper toe. Zet het deksel op de pan en stoof de kalkoen en sperziebonen op zacht vuur in 30-45 minuten gaar. Schep het gerecht regelmatig door. Laat eventueel de laatste 10 minuten wat van het vocht verdampen.
Tajine Van Kalkoen, Abrikozen En Sperziebonen is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam