Verse Tonijn Met Olijvensaus En Knoflookspaghetti

Bereiding

Verhit de olie en fruit hierin het sjalotje glazig. Doe de knoflooksnippers en de reepjes Spaanse peper erbij en bak even mee. Dan de stukjes olijven toevoegen en alles 5 minuten laten sudderen. Voeg vlak voor het opdienen de lente-uitjes erbij. Verhit voor de tonijn de olie in een anti-aanbak koekenpan en bak hierin de tonijn in 6 - 8 minuten aan beide zijden bruin. De tonijn moet van binnen nog rose zijn! voor de spaghetti: Laat de spaghetti uitlekken. Verhit 1 eetlepel olie in een grote pan. Bak hierin de gehakte knoflook samen met de fijngehakte peterselie 2 minuten al roerende. Roer de spaghetti hierdoor. Maak op smaak met versgemalen peper en zout.