Kabeljauw Uit De Oven Met 3 Kleuren Paprika's

Bereiding

Dep de kabeljauw goed droog, bestrooi beide kanten met peper en zout. Bak de ui en knoflook in olijfolie glazig en voeg de paprika toe. Bak kort mee, strooi (naar smaak) paprikapoeder en cayennepeper erbij. Roer dan de tomatenpuré er door heen. Leg de vis in de ingevette ovenschaal, schep het paprika mengsel over de vis, snijd de citroen in plakken en leg deze erop. Doe folie over de ovenschaal en zet de oven op 200 graden en laat het gerecht 45 min. bakken.