Ingrediënten

2 grote courgettes - zout

peper - 1 ui - 1 eetl boter - 200 gr ham dikkere plakken - 2 vleestomaten - 125 gr roomkaas - 1 eetl oregano - geraspte

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200gr.C. Boter smelten en ui hierin fruiten. Roomkaas op de ui leggen en wat laten smelten. Tomaatblokjes en hamreepjes erbijdoen. Kruiden met oregano en de dan de courgettehelften hiermee vullen. Kaas erover strooien en de courgettes 25 minuten in het midden van de voorverwamde oven bakken tot de kaas een goudbruine kleur heeft.

Courgettes Gevuld Met Ham En Roomkaas is een recept van Smulweb.nl