Bereiding

De aardappelschijfjes omscheppen met een flinke eetlepel olijfolie en de rozemarijn. GEEN ZOUT toevoegen!Overdoen in een platte ovenschaal en 45 minuten bakken in de oven. Intussen de olijven en tomaten in kleine stukjes snijden en de feta verkruimelen. Dit alles mengen. Na 30 min. baktijd de schaal uit de oven halen, de aardappelen nog even omscheppen en het fetamengsel erover verdelen. Nu nog 15 minuten verder bakken.

Aardappelcrumble Met Feta is een recept van Smulweb.nl