Ingrediënten

600 g aardappels (vastkokend)

zout

3 takjes koriander

3 takjes munt

2 eetlepels boter

2 eetlepels olijfolie Voorbereiding Aardappels goed wassen en ongeschild in grote pan met water en wat zout in ca. 15 minuten net gaar koken. Intussen koriander en muntblaadjes fijn hakken. Aardappels afgieten en laten afkoelen. Bereidingswijze Aardappels in plakjes snijden. In ruime koekenpan boter en olie verhitten en aardappelplakjes in ca. 10 minuten goudbruin en knapperig bakken

halverwege keren. Aardappels uit pan nemen en bestrooien met zout

koriander en munt. Serveertips Lekker bij lamsv

Bereiding

Aardappels in plakjes snijden. In ruime koekenpan boter en olie verhitten en aardappelplakjes in ca. 10 minuten goudbruin en knapperig bakken, halverwege keren. Aardappels uit pan nemen en bestrooien met zout, koriander en munt.

Batatas Fritas A Portuguesa is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Sardinhas A Portuguesa

0-10 min -

Bekijk recept

Arroz Portuguesa

20-30 min - Bijgerecht

Bekijk recept

Iscas

30-60 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Pasteis De Bacalhau A Minha Moda (portugal)

30-60 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Iscas

30-60 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept