De victoriabaars in die boter zacht bakken ongeveer 4 min. aan iedere kant (ligt aan de dikte van de vis) . De vis uit de boter halen even op een bord apart l De saus afmaken met de dille en wat bloem of maizena. Op elk stuk vis 2 schijfjes citroen leggen .(staat leuk op het bord )
Victoriabaars A'la Cleopatra is een recept van Smulweb.nl