Slasoep Met Garnalen

Bereiding

Verhit de boter in een ruime pan, bak de sjalotjes en de knoflook goudbruin. Voeg de sla toe en bak het even mee. Voeg de visbouillonblokjes samen met 1 liter water aan de sla toe. Laat de soep ca. 10 minuten zachtjes koken. Was en hak de dille. Was en snij de tomaat in kleine blokjes. Spoel de garnalen onder stromend koud water. Voeg de slagroom toe aan de soep en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Voeg de garnalen, dille en de tomaat toe en warm de soep nog ca. 3 minuten voor het uitserveren.