Bereiding

In pan boter laten smelten.bloem erbij doen en ca 1 minuutje zachtjes bakken. wijn toevoegen en al roerend verhitten tot gladde saus onstaat. Bouillontabletten erboven verkruimelen en

0.5 liter water toevoegen. soep aan de kook brengen. kaas in soep laten smelten en room erdoor roeren.op smaak brengen met zout en peper en nootmuskaat. bosui schoonmaken en in ringetjes snijden.

Kaassoep is een recept van Smulweb.nl