Kipragout Met Kerrie, Peer En Ui

Bereiding

Snijd de kip klein en bewaar die tot gebruik in de koelkast Verwarm de boter in de pan en roerbak hierin de ui met de kerrie Voeg de champignons toe en verwarm zo?n 10 minuten Bestrooi met de bloem en laat dit heel licht kleuren Maak er een saus van door de bouillon in scheutjes toe te voegen Blijf roeren en voeg ook het perensap toe Roer de kip en de peren door de ragout Maak op smaak af met zout en peper Schep de ragout op het brood