Snijd de uitgelekte kool en het vlees in dunne reepjes en de ui in stukjes van 1 cm lengte. Verhit 1? el slaolie en roerbak de reepjes vlees en stukjes lente-ui 30 seconden. Doe er daarna het water en de kool bij. Breng het geheel aan de kook, laat de soep dan nog 2 minuten trekken en dien met sesamolie besprenkeld op.