Bereiding

Snij de komkommers in stukjes en mix ze fijn tot puree ; los de gelatine op in een klein beetje water en meng onder de komkommerpuree ; voeg er de platte kaas bij en breng op smaak met peper en zout ; mix de soep nog even na (alleen als ze te dik is) en giet ze in dieppe borden

Komkommersoep Met Bloemen Van Ananassalie is een recept van Smulweb.nl