Rokerssalade

0

20-30 min -

Smulweb.nl

-

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

500 gram vers heel blad spinazie

De volgende soorten groenten in totaal 1 kilo. dus van alles 100 gram.

Bloemkool,Prei,Paprika,Courgettes

Bleekselderij.

Saus:

half bosje fijn gehakte peterselie.

10 eetlepels olijfolie.

5 eetlepels citroensap.

1 klein potje kappertjes

5 theelepels vloeibare honing.

1 geperste knoflookteen.

En voor de garnering wat in ringetjes gesneden rode peper

Bereiding

Een bord bekleden met heel voorzichtig gewassen en goed uitgelekt spinazieblad. Bloemkool,prei,paprika,courgette en selderij klein snijden en twee minutenin ruim water koken. Onder koud stromend water afspoelen.Een saus maken van de zeven ingredientenen (zie boven),en de groente daarmee voorzichtig mengen.De salade op de spinazie scheppen en bestrooien met de ringetjes rode pepertjes

Rokerssalade is een recept van Smulweb.nl

Rokerssalade

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker