-Hak de knoflook en doe in de keukenmachine. -Was de salieblaadjes,hak ze en doe in de keukenmachine. -Voeg de inmiddels afgekoelde noten en zaadjes bij de knoflook en de salie en mix gedurende 15 tot 20 seconden. -Voeg olifolie,verse kaas,peper en zout naar smaak toe en meng alles onde elkaar. -Als het mengsel te droog is voegt je melk bij ,blijf mengen tot het mengsel goed smeerbaar is. -Schep de patee over in een schaal. -Zet hem voor het opdienen een paar uur in de koelkast. - -