Friszure Appel-varkensreepjestaart

Bereiding

Fricandeau met zout en peper bestrooien. Wok verhitten en hierin spek uitbakken. Ui en varkensreepjes toevoegen en al omscheppend in ? 5 min. bruin bakken. VIeesmengsel wat laten afkoelen, daarna over en om appelkwarten scheppen. Rozijnen erover strooien en ontbijtspek erover verdelen. Zure room, melk, eieren, zout, peper en nootmuskaat loskloppen en over vulling schenken. Kaas erover strooien. Taart iets onder midden van oven ? 45 min. bakken.