Bonen 24 uur laten weken in warm water daarna de bonen malen in de keukenmachine,en vermengen met wat zout en de knoflook en de uien. de paprika zeer dun versnipperen,en vermengen met het bonen mengsel. dan hiervan bolletjes vormen,en dan aan alle kanten bakken in pan met olijfolie,ofwel frituren. deze dan opdienen met chilisaus.slamat makan!
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)