Graved Lax

Bereiding

De mosterd saus. mosterd,suiker, wijnazijn olie en de dille vermengen. Enkele plakken zalm op een bordje leggen, er een lepel saus over gieten. Er een mooi blaadje sla ernaast leggen. Rode peperkorrels erover strooien. De rest van de saus in een schaaltje er apart bij geven.