Bobotie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 C.Vermeng het kakloenfilet met de kruidenmix in een pan met een beetje olie.Doe de sausmix in een grote kom,voeg hier 250 ml water aan toe en roer goed door>voeg de zure room toe en roer nogmaals goed door.Voeg de appel en de gebakken kalkoenfilet en de mango-cutney,rozijnen erdoor en giet het mengsel in een ovenschaal.Bestrooi met amandelschaafsel en zet het in de oven . Ong.25 min op 200 C