Nieuwjaarrecept Cakejes

Bereiding

Kook de pandanrijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat het afkoelen. Verwarm de oven voor op 180c(hetelucht 160c) Klop de cakemix met de boter en de eieren volgens de gebruiksaanwijzing tot een glad beslag. Was de citroen en rasp hem. Snijd de dadels in kleine stukjes. Schep de helft van de citroenrasp,dadels en pandanrijst door het cakebeslag. Vul de caisses voor 3/4 deel met het rijstbeslag. Bak de cakejes midden in de oven in ca 25 minuten gaar en goudbruin. Haal met een zesteur sliertjes van de rest van de citroen.