Laat 8 plakjes bladerdeeg ontdooien. Meng 250 g rundergehakt met 1 gesnipperd uitje, 1 eetlepel fijngehakte rozijnen, 1/2 theelepel kaneel, 1/2 losgeklopt ei (S) en peper en zout naar smaak. Druk met een haasjeskoeksteker haasjes uit het bladerdeeg. Verdeel het gehaktmengsel over de helft van de haasjes. Maak de randen nat met water en druk de andere haasjes erop. Bestrijk ze met de rest van het losgeklopte ei. Bak ze in een voorverwarmde oven (200 C) in ca. 25 minuten goudbruin en gaar
30-60 min -
