Negen-Kruidensoep

Bereiding

Smelt de boter en roer het meel erdoor. Laat het meel even sudderen in de boter. Voeg onder goed roeren beetje bij beetje het water of de bouillon toe. Voeg naar smaak nog wat zout toe en laat alles nog een keer aan de kook komen. Snijd de kruiden fijn en voeg ze aan de soep toe. Laat de soep nu niet meer koken.