Gevuld Brood Met Groente-gehakt

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Voeg kerriepoeder en peper en zout toe. Snipper de uien. Verdeel de gehalveerde paprika′s zonder zaadjes en de gewassen komkommer in blokjes. Voeg ui,paprika,komkommer en gepelde geperste knoflook bij het gehakt en roerbak 4 minuten. Snijd het brood open. Verdeel de ijsbergsla in smalle reepjes. Leg ze op het brood. Schep de yoghurt of zure room door het groente-gehakt en verdeel dit mengsel over de sla op het brood. EET SMAKELIJK Groetjes Micky