Verhit de olijfolie in een wok. Fruit de ui met de wortel circa 2 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Schep de spruitjes, shoarmakruiden, tijm en rozemarijn erdoor. Voeg het water toe. Smoor de groenten in circa 10 minuten beetgaar. Schep de witte bonen door de groenten en laat het gerecht al omscheppend in circa 5 minuten door en door heet worden. Breng op smaak met peper.
Henrike's Wittebonenpotje Met Spruitjes is een recept van Smulweb.nl