Seniyeh

4

30-60 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

-500 g mager lamsgehakt

-1 eetlepel bloem

-2 uien (gesnipperd)

-3 teentjes knoflook (fijngehakt)

-2 eetlepels fijngehakte peterselie

-1/2 th lepel kaneel

-zout en versgemalen zwarte peper

-1/4 th lepel cayennepeper

-2 eetlepels olijfolie

-30 g geroosterde pijnboompitten

-1,25 dl tahinsaus

-3 eetlepels citro

Bereiding

-vet een ronde ovenschaal met wat olie in -doe het vleesmengsel erin en strijk de bovenkant glad -meng in een schaaltje de tahinsaus, citroensap en 2 eetlepels water en giet dit over het vleesmengsel en bestrooi met de rest van de pijnboompitten -bak zonder deksel in 30 a 40 min bruin en gaar

Seniyeh is een recept van Smulweb.nl

Seniyeh

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker