Tuinbonensoep

Bereiding

Verwam de olijfolie in een soeppan. Bak de knoflook uit de knijper in de olie en voeg de komijnpoeder, paprikapoeder en cayennepeper toe. Giet de bouillon erbij. Gebruik de foodprcessor of de staafmixer om de tuinbonen te pureren en roer het door de bouillon. Giet het sap van de citroen erbij en roer de korianderblaadjes er door.