Lokshen-Kugel Met Vruchten

Bereiding

Verwarm de oven op 180? C / gasovenstand

4. Kook de vermicelli in lichtgezouten water gaar. Klop de eierdooiers, de olie, de suiker en het zout door elkaar. Werk er de uitgelekte, hete vermicelli door. Klop de eiwitten stijf. Voeg de andere ingredienten toe aan het vermicelli-mengsel en spatel er de eiwitten door. Bak de kugel in een ingevette vorm in ongeveer 45 minuten goudbruin.