Zoek
Ugat Dvasj
Langer dan 1 uur -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
-3 eierdooiers
-2 eetlepels heet water
-75 g suiker
-75 g honing
-4 eetlepels olie
-4 th lepels poederkoffie
-1 eetlepel heet water
-geraspte schil van 1 citroen
-350 g patentbloem
-1 1/2 th lepel bakpoeder
-1/2 th lepel kaneel
-1/2 th lepel gemalen piment
-mespunt gemalen kruidnagel
-1/2 th lepel zout
-40 g sultanorozijnen
-50 g oranjesnippers
-bloem om te bestuiven
-3 eiwitten
-olie om in te vetten
-10 g gepelde amandel helften Hulpmiddelen Cakeblik van circa 24 cm Hulpmiddelen - Cakeblik van circa 24 cm Voorbereiding -eierdooiers met water en suiker in een kom schuimig kloppen
-bij beetjes de honing,olie en de (in een beetje water opgeloste)poederkoffie erdoor kloppen
-citroenschil
bloem
bakpoeder
kruiden en het zout dooreen mengen
met eetlepels tegelijk door de dooiermassa roeren
-de rozijnen in een kom doen
kokend water erover gieten en 5 min laten staan
-daarna op een zeef laten uitlekken en dan zeer goed afdrogen
-snij de oranjesnippers zeer fijn
-rozijnen en oranjesnippers in een kom doen en er wat bloem over strooien en mengen
-daarna door het deeg spatelen
-in een andere kom de eiwitten zeer stijf slaan
-op het deeg leggen en er door spatelen met een gladde lepel
-cakeblik invetten met olie en bestuiven met bloem
-doe het deeg erin en strijk het van boven glad aan
-de amandelen in het deeg (van boven) drukken Bereidingswijze Plaats het blik in de voorverwarmde oven op de middelste richel
baktijd = 85 min op 200?C Serveertips Uit de oven nemen en even laten staan tot de grootste hitte weg is
-voorzichtig aan de randen losmaken
keren en op een rooster zetten
en meteen omdraaien om te laten afkoelen
serveer in geneden plakken met boter (als ontbijtkoek) of bij de koffie als de
Bereiding
Plaats het blik in de voorverwarmde oven op de middelste richel baktijd = 85 min op 200?C
Ugat Dvasj is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Ugat Dvasj
Langer dan 1 uur -
Voorgerecht
Bekijk recept
Ugat Dvasj
Langer dan 1 uur -
Voorgerecht
Bekijk recept
Ugat Dvasj
Langer dan 1 uur -
Voorgerecht
Bekijk recept
Ugat Dvasj
Langer dan 1 uur -
Voorgerecht
Bekijk recept
Langer dan 1 uur -
