Kokos- En Dadelchutney

Bereiding

Giet 150 ml water op de kokos en laat 15-20 minuten staan, tot al het water is opgenomen.Laat in de keukenmachine de koriander eerst even alleen draaien, voeg dan de rest van de ingredienten toe en draai er een gladde pasta van. Voeg zonodig 1-2 eetlepels water toe om er een smeuige massa van te maken.