Snijd de bleekselderij in dunne stukjes, leg ze in een schaal, voeg de olie toe en laat 1 uur intrekken. Doe de plakjes ei en olijven erbij. Vermeng de mosterd, azijn, zout en peper en meng dat door de olie. Dien het gerecht koud op
Salat Ha Charon (bleekselderijsalade is een recept van Smulweb.nl