Krokodil Met Basilicum & Kokosnoot Room

Ingrediënten

Bereiding

• 1Verhit de olie in een stoofpot, voeg de ui en de spaanse pepers toe. Rustig bakken tot ze zacht zijn en voeg hieraan het krokodillen vlees en bak het voor ongeveer 5 minuten.
• 2 Voeg hieraan de vissaus, de koriander wortel, de suiker en de basilicum en kook dit geheel voor ongeveer 1 minuut.
• 3Meng de kokosnoot room erdoor en breng dit aan de kook. Als het kookt haal je de stoofpot van het vuur.
• 4 Serveer dit geheel met verse basilicum.