Shuttle Hapjes

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan. Fruit de uiringen 15 min. heel zachtjes glazig. Bak het knoflookpoeder en zout en peper naar smaak mee. Voeg op het laatst de geraspte kaas toe en bak tot het gesmolten is. Meng de ricotta met de peterselie en zout en peper. Besmeer 2 Shuttles met elk 1/2 eetlepel ricotta. Schep op 1 Shuttle een lepel van het kaas-uimengsel en leg de tweede erop. Maak zo nog 9 hapjes.