Bereiding

Uien snipperen, spek in reepjes snijden. In koekepan 1 el boter verhitten. Spek in ca. 3 min. uitbakken. Springvorm (24 cm) invetten. Deeg in vorm uitdrukken met opstaande rand van ca. 4 cm. Spek-uimengsel over taartbodem verdelen. Bestrooien met peper en majoraan. Kaas in plakjes snijden en erop leggen. In midden van oven in ca. 20 min. goudbruin en gaarbakken.

Goudse Kaas-spektaart is een recept van Smulweb.nl